नकली से सावधान सेहत के लिए है जानलेवा

विनय कुमार मिश्र, गोरखपुर।होली के अवसर पर जिले में नकली खोए के साथ-साथ अन्य खाद्य पदार्थों में मिलावट धड़ल्ले से हो रही है।चारों तरफ नकली खोए की भरमार देखने को मिल रही है। प्राप्त जानकारी के अनुसार जिले के बस स्टैंड, रेलवे स्टैंड आदि पर आने वाले इन चलानी खोए की गहन जांच पड़ताल खाद्य विभाग कर रहा है।मालुम हो कि हर साल की भांति इस साल भी बाहरी खोए मंगाए जा रहे हैं जिसकी कोई शुद्धता की गारंटी नहीं होती है।यही नही यह सेहत,स्वास्थ के लिए खतरनाक होते हैं। वही आम आदमी असली नकली में फर्क नहीं कर पाता है तथा नकली,चालानी खोएँ की जद में आसानी से आ जाता है।होली पर बनने वालों पकवानों,मिठाईयों में इसको इस्तेमाल के लिए ले लेता है।बता दें कि मार्केट में ऐसे खोए की भरमार होती है।नकली खोएँ के कारोबारी लोगों की सेहत से खिलवाड़ करके खूब मुनाफा कमाते हैं।विशेषज्ञ डॉक्टरों के अनुसार इस प्रकार के नकली मिलावटी सामान लोगों की सेहत की दुश्मन है और इससे किडनी,लीवर,गुर्दे आदि को नुकसान पहुँच सकता है।खाद्य विभाग की लाख सक्रियता के बावजूद इस कारोबार पर लगाम लगता नहीं दिख रहा है।क्योंकि लोगों की मांग असली खोए से पूरा नहीं हो सकता यानि की माँग ज्यादे आपूर्ति कम।जिसके कारण यह कारोबार फल फूल रहा है।

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